Đang thực hiện
Nấm đậu kho tiêu

19:06 14/11/2012

Vị ngọt của nấm, mùi thơm nồng của tiêu kho chung với đậu hũ rán vàng cho bạn một món ăn ngon miệng.




Nguyên liệu: 

- 3 bìa đậu rán vàng
- 400g nấm rơm (hoặc một loại nấm búp bất kỳ)
- Dầu hào, xì dầu, đường, hạt tiêu.


Nguyên liệu.



Cách làm:

- Đậu rán vàng cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn.


Đậu rán vàng thái miếng vừa ăn.


- Tùy theo búp nấm to nhỏ mà để nguyên hay cắt thành miếng vừa ăn.


Cắt đôi nấm.


- Cho chút dầu ăn vào nồi đun nóng với lửa vừa, tiếp theo cho nấm vào xào sơ, cho tiếp đậu rán vào, nêm vào nồi kho khoảng một thìa canh dầu hào, một thìa canh xì dầu, chút đường và nhiều hạt tiêu cho thơm. Cho thêm chút nước rồi đậy nắp nồi lại kho cho nấm chín. 

- Mở nắp nồi ra đảo đều cho nấm và đậu thấm đều gia vị, nêm nếm lại cho vừa ăn theo khẩu vị gia đình rồi tiếp tục kho thêm vài phút cho nước kho cạn còn vừa ăn là được.

- Nếu ăn chay thì các bạn sử dụng dầu hào chay hoặc chỉ đơn giản dùng xì dầu kho chung với chút đường, hạt tiêu là được.


Cho nấm và đậu vào nồi kho cùng các gia vị sao cho vừa ăn.


- Yêu cầu thành phẩm là nấm ngọt, đậu béo, vị đậm đà thấm đều gia vị và thơm mùi hạt tiêu. Dùng làm món ăn cơm chay hoặc mặn.
Ý kiến của bạn

(Để thuận tiện cho việc đăng tải, bạn vui lòng nhập các ý kiến phản hồi bằng tiếng Việt có dấu. Nguonsang.com xin chân thành cảm ơn bạn!)

Họ tên *
Email *
Nội dung
Mã ngẫu nhiên *
captcha
Tin cũ hơn

Cách làm giá đỗ không hóa chất (22:29 12/11/2012)

Mì Quảng chay (08:46 11/11/2012)

Gỏi gà chay (08:41 11/11/2012)

Cá Muối Chiên Chay (10:11 10/11/2012)

Chả cua chay (10:07 10/11/2012)

Canh Nấm Bào Ngư Chay (22:40 08/11/2012)

Cá kho bồ đề (22:38 08/11/2012)

Bún bò Huế (20:38 07/11/2012)

Bài đọc nhiều nhất
Chả Tôm Khoai Môn Chả Tôm Khoai Môn

- Khoai môn hấp chín tán nhuyễn. - Bột khoai luộc chín, vớt ra để nguội, xắt hạt lựu làm mỡ. - Củ năng gọt rửa sạch, xắt sợi,...

Copyright: nguonsang.com 2011 Email: [email protected]/ [email protected] YM: nguonsang_com
vé máy bay giá rẻ