Đang thực hiện
Cơm chiên rong biển

14:21 04/11/2012

Nguyên liệu:
400 g gạo thơm, vo sạch
1 miếng rong biển cuộn susi, cắt sợi
100 g tôm chay
1 miếng đậu hũ chiên, cắt que
50 g cà rốt, cắt hạt lựu
50 g đậu que, cắt hạt lựu
1 nhánh hành ba rô, cắt miếng mỏng
Xà lách, dưa leo, cà chua để trang trí 
½ muỗng cà phê muối
½ muỗng canh nước tương
½ muỗng cà phê tiêu xay
1 muỗng cà phê màu hạt điều
3 muỗng canh dầu ăn
Ăn kèm: Nước tương và ớt
Thực hiện:
Gạo thơm nấu chín, xới đều. Trộn với màu hạt đều.
Luộc sơ tôm chay, cà rốt và đậu que.
Chiên vàng đậu hũ.
Xào hành boa-rô cho thơm. Cho tiếp cơm trắng vào xào đều. Nêm cơm trắng với muối, nước tương và tiêu xay cho vừa ăn. Cho tiếp tôm chay, cà rốt, đậu que, đậu hũ chiên vào đảo đều.
Múc cơm vào dĩa, trang trí với rong biển và xà lách, dưa leo, cà chua

Mẹo vặt: Dùng lượng dầu vừa đủ chiên cơm, để tránh làm cơm chiên béo ngậy rất ngán và gây khó tiêu. Chiên cơm trên lửa lớn và đảo mạnh bằng 2 tay.

Thực hiện
: 10 phút 
Khẩu phần: 4 người
Nguyên liệu:
400 g gạo thơm, vo sạch
1 miếng rong biển cuộn susi, cắt sợi
100 g tôm chay
1 miếng đậu hũ chiên, cắt que
50 g cà rốt, cắt hạt lựu
50 g đậu que, cắt hạt lựu
1 nhánh hành ba rô, cắt miếng mỏng
Xà lách, dưa leo, cà chua để trang trí 
½ muỗng cà phê muối
½ muỗng canh nước tương
½ muỗng cà phê tiêu xay
1 muỗng cà phê màu hạt điều
3 muỗng canh dầu ăn
Ăn kèm: Nước tương và ớt
:
Gạo thơm nấu chín, xới đều. Trộn với màu hạt đều.
Luộc sơ tôm chay, cà rốt và đậu que.
Chiên vàng đậu hũ.
Xào hành boa-rô cho thơm. Cho tiếp cơm trắng vào xào đều. Nêm cơm trắng với muối, nước tương và tiêu xay cho vừa ăn. Cho tiếp tôm chay, cà rốt, đậu que, đậu hũ chiên vào đảo đều.
Múc cơm vào dĩa, trang trí với rong biển và xà lách, dưa leo, cà chua

Mẹo vặt: Dùng lượng dầu vừa đủ chiên cơm, để tránh làm cơm chiên béo ngậy rất ngán và gây khó tiêu. Chiên cơm trên lửa lớn và đảo mạnh bằng 2 tay.
Ý kiến của bạn

(Để thuận tiện cho việc đăng tải, bạn vui lòng nhập các ý kiến phản hồi bằng tiếng Việt có dấu. Nguonsang.com xin chân thành cảm ơn bạn!)

Họ tên *
Email *
Nội dung
Mã ngẫu nhiên *
captcha
Tin mới hơn

Hải sản xào bát bửu chay (14:22 04/11/2012)

Cà Ri Chay (20:36 07/11/2012)

Bún bò Huế (20:38 07/11/2012)

Cá kho bồ đề (22:38 08/11/2012)

Canh Nấm Bào Ngư Chay (22:40 08/11/2012)

Chả cua chay (10:07 10/11/2012)

Tin cũ hơn

Gỏi su hào nấm tuyết (11:14 31/10/2012)

Canh khoai nấu nấm (11:12 31/10/2012)

Chúng ta nên xây gì? (18:45 12/07/2012)

Có những con đường (18:46 23/11/2011)

Cảm nhận trung thực của Christopher Buckley (18:43 23/11/2011)

At large with Christopher Buckley (18:35 23/11/2011)

Thành Đô Đà Lạt (18:29 23/11/2011)

Tâm hồn cao thượng (18:26 23/11/2011)

Bài đọc nhiều nhất
Chả Tôm Khoai Môn Chả Tôm Khoai Môn

- Khoai môn hấp chín tán nhuyễn. - Bột khoai luộc chín, vớt ra để nguội, xắt hạt lựu làm mỡ. - Củ năng gọt rửa sạch, xắt sợi,...

Copyright: nguonsang.com 2011 Email: [email protected]/ [email protected] YM: nguonsang_com
vé máy bay giá rẻ